Мария Григорьевна Волкова родилась в 1923 г. в Рязанской области в России.
Когда началась война, старшекласснице пришлось оставить учебу.
В то время население массово привлекали к сооружению оборонительных рубежей, и Марию Григорьевну вместе с тысячами соотечественников отправили копать противотанковые рвы под Тулой.
В январе 1943 г. ее вызвали в военкомат и отправили сначала на учебу — осваивать поварское мастерство, а после — работать на кухне прифронтового госпиталя в поселок Мга под блокадным Ленинградом. После прорыва блокады Мария Григорьевна написала рапорт с просьбой отправить ее на фронт. Она хотела быть там, где ее помощь особенно нужна, к тому же предполагала, что на фронте может встретиться с братом. Она попала в воинское подразделение 2-го Белорусского фронта. Прошла Беларусь, Литву, Польшу.
Из воспоминаний ветерана:
«Повара работали практически без отдыха. На приготовление простых щей или каши уходило немало времени, ведь нужно было накормить порядка двухсот человек. Самое сложное — доставить обед на передовую, туда, куда не добраться повозке с кухней. Приходилось тащить на себе двадцатилитровые чаны с едой, увиливая от пуль.
Навсегда запомнила случай, когда вместе с другим поваром несла солдатам обед. Вдруг на нас обрушились залпы огня. Противник заметил нас и начал обстреливать из реактивного миномета. В народе его называли «ишак» из-за ревущего звука летящих снарядов. Я и напарник были на волоске от смерти, но повезло — удалось спрятаться в неглубокую рытвину. Под прикрытием поднявшихся от снарядов столбов песка и пыли мы ползком пробрались к безопасному месту.
Полевая кухня всегда следовала по фронтовым дорогам за воинскими подразделениями. Часто еда готовилась на ходу, а повара без остановок шли пешком долгие километры до очередного привала. Бог берег меня.
Думаю, это мамина иконка помогала. Она дала ее мне, когда провожала на войну. С тех пор и по сей день она со мной…»
На войне познакомилась с будущим мужем Г. В. Волковым, майором, начальником штаба полка. После войны она — уже в статусе офицерской жены — поехала за ним в Германию.
Потом вернулись на родину супруга в деревню Прусы Стародорожского района.
Он преподавал в сельской школе, позже стал директором, затем занимал должность председателя колхоза. Мария Григорьевна работала в школьной библиотеке, позже преподавала рисование, учила детей кулинарии, кройке и шитью.
Награждена медалями «За отвагу», «За боевые заслуги», «За освобождение Варшавы», «За взятие Берлина», «За победу над Германией», юбилейными медалями.