Солигорский зональный центр гигиены и эпидемиологии обращается к жителям и гостям Солигорского района с призывом проявлять бдительность при выборе продуктов питания. Специалисты настоятельно рекомендуют воздерживаться от приобретения товаров в местах несанкционированной торговли, чтобы не подвергать опасности свое здоровье и здоровье своих близких.
Почему это опасно?
Реализация продуктов питания вне специализированных торговых объектов (на тротуарах, с использованием приспособленных подставок и т.д.) происходит с грубейшими нарушениями санитарных норм:
Отсутствие условий: нет необходимого торгового и холодильного оборудования, нарушаются температурные режимы хранения.
Нарушение гигиены: у продавцов отсутствуют элементарные условия для соблюдения личной гигиены и медицинские справки, подтверждающие отсутствие инфекционных заболеваний.
Неподтвержденное качество: на продукцию отсутствуют документы, подтверждающие ее соответствие установленным требованиям.
Отсутствие маркировки: вы не сможете узнать дату изготовления, срок годности и условия хранения, что делает невозможным контроль безопасности продукта.
Риски для жизни
Употребление продукции сомнительного качества создает прямую угрозу возникновения инфекционных заболеваний и массовых пищевых отравлений.
Особую опасность представляют:
Продукты домашнего приготовления: Консервированные и вяленые продукты (в том числе рыба) могут содержать токсин ботулизма, который вызывает тяжелейшие поражения организма и может привести к летальному исходу.
Скоропортящиеся продукты: молоко, творог, сметана, купленные «с рук», являются идеальной средой для размножения болезнетворных бактерий.
Важно помнить
Помимо медицинских рисков, торговля в неустановленных местах лишает вас защиты закона: такие продавцы не гарантируют соблюдения прав потребителей. В случае возникновения проблем со здоровьем предъявить претензии или получить компенсацию будет невозможно.
Профилактика лучше лечения. Покупайте продукты только в проверенных торговых точках!